李記蒲燒鰻禮盒
傳遞匠心深載的溫度

在雲林漁村的靜謐時光裡，曾有一段橫跨三十載、關於「水中黑金」的專注與守候。家族世代秉持養殖鰻魚的匠心，在過往艱辛且收入不穩的年代，憑藉這份天地的贈禮，撐起了偏鄉產業的生命線，亦含辛茹苦地撫育了一代又一代的孩子長大。

過去三十多年，我們的鰻魚始終以極致的外銷品質供應國際市場。然而，每當看著家鄉引以為傲的優質漁獲總是遠渡重洋，而國內友人卻難以親民的價格品嚐到同等級的鮮美時，我們的心中萌生了改變的契機。於是，我們決定打破單一外銷模式，成立【李記】，將好的味道留在這片土地。

透過自產自銷，我們省去了繁冗的中間出口流程，將專供出口的「黑金等級」頂級鰻魚直接奉獻給台灣。我們希望能將省下的每一分成本，轉化為直率實惠的價格，真誠地回饋給每一位支持在地農漁業的人們。

鰻魚是大自然的賜予，至今仍無法完全透過人工繁育，每一尾都是極其珍稀的寶藏。【李記】承載著家族三十載的深厚技術與對土地的情感，我們視每一尾鰻魚為珍貴的承諾：這不只是一個品牌，更是讓最好的旬味，留在最溫度的家鄉。

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